#Quỳnh Châm cứu 24h.com.vn

Quỳnh Châm Cứu Không cần luộc hay rang, thịt gà chế biến theo cách này chinh phục cả người khó ăn nhất

Thứ Bảy, ngày 09/11/2019 10:11 AM (GMT+7)
***

Không cần luộc hay rang, thịt gà chế biến theo cách này chinh phục cả người khó ăn nhất - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 700 gr thịt ức gà

- 150 gr bột chiên giòn

- 1 trứng gà đánh tan trong 1 cái tô hay cái khay nhỏ

- 1 muỗng canh muối ớt tiêu

Làm salad

Không cần luộc hay rang, thịt gà chế biến theo cách này chinh phục cả người khó ăn nhất - 2

Xà lách rửa sạch, cà chua bi thái đôi, rau thơm các loại và dưa leo thái miếng to dày.

Làm nước sốt

Không cần luộc hay rang, thịt gà chế biến theo cách này chinh phục cả người khó ăn nhất - 3

2 muỗng canh mù tạt,1 muỗng canh hạt mù tạt + 1 muỗng canh dầu ôliu+ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh + 1/2 muỗng cà phê đường + 1 muỗng canh ngò hay hành lá băm nhỏ. (Tất cả trộn chung trong 1 cái chén).

Cách chế biến ức gà cực ngon

Không cần luộc hay rang, thịt gà chế biến theo cách này chinh phục cả người khó ăn nhất - 4

- Bước 1: Thịt ức gà rửa sạch, thấm khô rồi thái miếng to, dài. Cho thịt vào âu cùng muỗng muối tiêu ớt trộn đều.

- Bước 2: Cho thịt và bột chiên giòn vào bao nilông xóc đều. Sau đó lấy từng miếng thịt gà ra cho vào khay trứng (cho hết thịt gà) trộn. Cuối cùng cho hết thịt gà trở lại bao nilông còn bột chiên giòn xóc thêm 1 lần nữa trước khi lấy từng miếng thịt gà bỏ ra dĩa.

Không cần luộc hay rang, thịt gà chế biến theo cách này chinh phục cả người khó ăn nhất - 5

- Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho tứng ít thịt vào chiên với lửa vừa. Khi thịt chín có lớp vỏ vàng giòn sần xùi thì gắp ra dĩa.

Cuối cùng bạn cho salad cho ra đĩa, thịt gà xếp lên trên, rưới sốt mù tạt và thưởng thức.

Chúc bạn thực hiện thành công!